테라오카의 '타마고니 가케루 오 쇼유'
테라오카의 '타마고 니 가케루 오 쇼유(寺岡家のたまごにかけるお醤油)'는 '달걀에 딱! 엄성 된 간장'이라고 합니다. 진한 간장에 가다랑어, 다시마의 감칠맛을 혼합하고, 거기에 조미료에 감칠맛 추출물을 더한, 부드럽고 살짝 달콤한 간장입니다.
'타마고 니 가케루 오쇼'가 잘 어울리는 요리는 간장계란밥, 달걀말이, 달걀 육수말이 등의 달걀 요리에 잘 어울립니다. 계란 이외에도 볶음, 조림, 전골, 면쯔유(멘쯔유)로도 폭넓은 요리에 사용하는 것이 가능합니다.
테라오카의 '타마고니 가케루 오 쇼유'의 상품 정보
원재료: 간장(대두, 밀 포함 - 일본제조), 설탕, 미림, 가다랑어포 추출물, 소금, 다시마 추출물, 굴 추출물, 효모 추출물, 표고버섯 추출물, 알코올
유통 기한: 상온 개봉 전 18개월
보존 방법: 직사광선을 피해 상온보존, 개봉 후에는 냉장고 보관
테라오카의 '타마고니 가케루 오 쇼유'의 영양성분 (본품 15ml 1큰술 기준)
에너지 19kcal, 단백질, 1.1g, 지질 0.0g, 탄수화물 3.6g, 식염 상당량 2.0g
테라오카의 '타마고니 가케루 오쇼유'의 가격 이해
일본 현지와 대표 온라인 유통 업체 쿠팡과는 조금 차이가 있습니다만, 가격은 아래와 같습니다.
일본: 150ml 346엔 (세금 포함), 300ml 578엔 (세금 포함)에 판매되고 있습니다.
쿠팡: 150ml 4980원, 300ml 6340원 (쿠팡은 가격변동이 있으므로 감안해서 생각해야 합니다.)
쿠팡에서는 20~25% 정도 비싸게 거래되고 있으나, 수입품이라는 것을 감안하고 이해하면 될 것 같습니다.
테라오카의 '타마고니 가케루 오 쇼유' 라인업
일본을 방문하실 예정이 있으신 분들은 보다 다양한 상품을 구매해 보는 것도 좋을 것 같습니다.
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[참고]
위 글은 <寺岡家のたまごにかけるお醤油, https://www.teraokake.co.jp>을 참고하여 작성하였습니다.
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